شتر حيواني است نيرومند و تنومند با توش و توان بالا از خانواده شتران؛ شبه نشخواركننده و با دست و گردني دراز.
بر پشت خود يك ويا دو كوهان دارد كه ساختارش از پيه و چربي است. شتر را كشتي صحرا مي نامند؛ زيرا اين حيوان مي تواند بدون آب و غذا، 6 تا 10 روز در صحرا زنده بماند. شتر گاهي اوقات يك سوم از آب بدن خود را بدون اينكه آسيبي ببيند، از دست مي دهد. شكل بيني، گوش ها و چشم هاي شتر به گونه اي است كه شن هاي ريز صحرا نمي توانند آسيبي به آنها برسانند. شتر بهترين حيوان براي مسافرت هاي طولاني صحرايي است. اين جانور مي تواند بارهاي بسيار سنگين را با خود حمل كند.
شترها يك كوهان بزرگ بر پشت خود دارند. در واقع كوهان محلي براي ذخيره چربي است. شتر از اين چربي به عنوان منبع انرژي در سفرهاي طولاني در صحرا استفاده مي كند. در داخل شكم اين حيوان، دو كيسه براي ذخيره آب وجود دارد. اگر شتر آب نيابد، از اين ذخيره استفاده مي كند. شتر با داشتن كوهان و كيسه هاي ذخيره آب مي تواند مدت ها بدون آب و غذا زنده بماند.
شترها پيش از شروع يك سفر طولاني مقدار زيادي آب و غذا مي خورند. در نتيجه آب و چربي در بدن شان ذخيره مي شود. كوهان شتر در اين زمان كاملاً سفت و محكم است؛ اما پس از يك مسافرت سخت و طولاني، شل و آويخته مي شود. شترها در چنين سفرهايي، ذخيره آب خود را نيز از دست مي دهند. به همين جهت آنها پس از سفر، به شدت احساس خستگي مي كنند و مرتب روي زمين مي نشينند. آنها با خوردن غذا و آب دوباره قوي و سالم مي شوند.
شترها از زمان هاي گذشته دوست و همراه انسان بوده اند. مصريان تقريباً سه هزار سال پيش شتر را اهلي كردند. شترها بيشتر در آفريقا و آسيا زندگي مي كنند. شترهاي آفريقايي داراي يك كوهان هستند. برخي از شترها دو كوهان دارند. محل زندگي اين شترها، مناطق خشك آسيا (از خاورميانه تا منچوري در چين) است. تعداد كمي از شترها هنوز به صورت وحشي در صحراي گُبي زندگي مي كنند.
چارپا مركز خريد و فروش شتر و الاغ و بز سانن و به طور كلي دام هاي ايران ميباشد .